1991年的烟火气，总在记忆里泛着暖光，街边小馆的炉火噼啪作响，铁锅里翻滚着大块的手抓大雷，肉香混着孜然和椒盐，飘出老远，食客们围坐矮桌，用手撕着滚烫的肉块，油渍沾满嘴角，笑声却比烟火还热闹，那是没有精致摆盘的年代，只有最实在的滋味和最鲜活的人间气，如今想起，那道大雷的焦香里，藏着整个青春的市井温度